Burrito Bowl - schnell & gesund


Rezept für 4 Personen 

Zutaten:

  • 300 g Rinder Hackfleisch 
  • 2 Tassen gekochter Reis
  • 1 Gurke
  • 1 Tasse Mais (frisch oder aus der Dose)
  • 200 gr. Tomaten
  • 1 Becher Creme Fraiche
  • 1 kleine Zwiebel (gehackt)
  • 1 Paprika (gewürfelt)
  • 1 Pck. Burrito Gewürz
  • Salz und Pfeffer nach Wunsch
Zubereitung: 

  1. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Hackfleisch hinzu. Brate es an, bis es braun ist und durchgegart.
  2. Füge die gehackte Zwiebel und die Paprika hinzu. Brate alles zusammen für etwa 5 Minuten, bis das Gemüse weich ist.
  3. Gewürze hinzufügen und über das Hackfleisch-Gemüse-Gemisch und rühre gut um.
  4. In einer Schüssel eine Portion Reis als Basis anrichten.
  5. Teile die Hackfleischmischung gleichmäßig auf die Schalen auf.
  6. Fuge die abgetropften den Mais, Gurke und Tomate hinzu.
  7. Garniere die Bowls mit geriebenem Käse.
  8. Du kannst optional Salsa oder Guacamole hinzufügen, um einen zusätzlichen Geschmack zu erzeugen.

Serving Size: 4 Calories: 550 kcal Fat: 20g

Protein: 30 gr.

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